炭酸水？アルカリイオン水？pH？アクアアドバイザーがサクッと解説してやるよ！
どうも"社長M" です。
前回はミネラルウォーター基本のキpart2と題して
水素水、海洋深層水、ボトルドウォーター等について説明しました。
まだ読んで無いよーっていう人は
こちら↓
前回の終わりに言いました。紹介したい水があと2つあると。
まずは pH値のお話をしていきます。それでは参りましょう！
pH、、、マジで何？
A:ミネラルウォーターのラベル見とったら、pHっていう欄を見つけたんやけど、、何？
M:勉強熱心やなぁ！素晴らしい！ものごとに何にでも単位がある。そういうことや。
"pH"聞き慣れない単語ですよね。
普段、日常生活を送っていて
あぁ、困った。pHを測れないわ(´・ω・｀)
なんていう奥さんはいませんよね。
水素イオン指数（すいそイオンしすう）、水素イオン濃度指数（すいそイオンのうどしすう）またはpH（計量法上の読みは「ピーエッチ」、その他の読みとして、「ピーエイチ」、「ペーハー」がある。）[1]は、水素イオンの濃度を表す物理量である。
pHとは簡単に言うと単位です。水溶性の性質を表す単位です。
長さを表す単位が"m"、重さを表すのが"g" おおよそ、そんな理解でいいでしょう。
pH7(中性)を基準として、
値が0に近いものを酸性。14に近いものをアルカリ性と言います。
レモン汁は舐めると酸っぱいですよね。
また、石鹸は舐めると苦い、、らしい。
青色リトマス試験紙にレモン汁をつけると赤色に変化します。
赤色リトマス試験紙に石けん水をつけると青色になります。
赤くなったレモン汁は酸性。
青くなった石けん水はアルカリ性ということですね。
pHとはこのような水溶液の性質を表す指標なのです。
アルカリイオン水は健康水、、？？
A:アルカリイオン水は健康水やって聞いたけど、実際どうなん？
M:ネットではいろんな効果、効能があるって書かれとるけど、、実際はなぁ。
アルカリイオン水をご存知ですか？
アルカリイオン水は、アルカリイオン整水器（JIS家庭用電解水生成器：JIS T 2004）[1][2]を用いて飲用適の水を電気分解し、陰極側より生成されるpH9〜10の弱アルカリ性電解水を指し、胃腸症状改善効果が国から認められている。厚生労働省告示第112号、および日本機能水学会では、「飲用アルカリ性電解水」という名称が用いられる。
インターネット上では
・疲労回復
・胃酸過多の改善
・アトピー性皮膚炎の改善
・便秘改善
・高血圧予防
・老化予防
・美容効果
があると言われています。
ここだけ切り取ると、
スーパーウォーターじゃないですか！！
これで、人生安泰ですね！！ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
しかーし、そんなに甘くないのが人生らしい。
確かに健康な人間の体液はpH値が7.4と弱アルカリ性なので
アルカリイオン水は身体との相性がよいとされています。
人は疲れたり、細胞や臓器が弱ってくると身体が酸性になり、
病気を招きやすくなります。
理論上は、酸性になった身体を弱アルカリ性に戻せば疲労が緩和され、
体力を回復させることができます。
従来は先に述べたような効果があるよ！
と認められていましたが、
平成11年に厚生労働省に提出された報告書によると
"アルカリイオン水は軽度の胃腸症状の改善に有効"
との結果が出ました。
アルカリイオン水の作り方
アルカリイオン水、こうやって飲みな！
アルカリイオン水にもきちんとした飲み方があります。
いきなりpH9～10のものを飲むのではなく、
pH8くらいの水をコップ1杯から始めます。
2週間くらいかけて身体を慣らしていきましょう。
続けて飲まないと効果はありません。
また、胃酸が少ない人、胃を切除した人はアルカリイオン水は控えましょう。
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炭酸水は綺麗の第一歩
A:炭酸水を飲むと美人になるって聞いたんやけど、それやったら"ファンタ"飲みまくる！！
M:バカ野郎か！ここで言う炭酸水は清涼飲料水のことちゃうわ！
炭酸水を飲むと美人になる。と聞いたことありませんか？
ここで言う炭酸水とはブドウ糖や砂糖が入っていない
糖分0の水と二酸化炭素のみで作られたものです。
炭酸水の主な効果
・美容効果
疲労物質である乳酸を体外に排出しやすくする。
・血行増進
炭酸による酸素欠乏により、その回復のために血流が増える。
・美肌効果
炭酸水で洗顔することによって、肌表面に残る古い角質などの老廃物をタンパク質に付着させて除去する。
・満腹感
炭酸によって胃が膨らむので、早く満腹感を得られます。
カロリーゼロで健康に良い炭酸水。
慣れるまではレモン汁を入れたり、飲みやすく工夫しましょう！
炭酸水を飲むタイミング
・ダイエット中の人
炭酸水は飲むだけで満腹感を得られます。ダイエット中の人は食事前、食事中に。食べ過ぎ予防に効果的です。
・便通をスムーズにしたい人
起きがけに冷えた炭酸水を100ml飲んでみてください。腸の蠕動運動が活性化されてスムーズになるそうです。
・代謝を良くしたい人
入浴中に飲むと温まった血流が体内を駆け巡るので代謝が上がります。代謝をあげることで痩せやすく、老廃物を排出しやすい体質に変わります。
皆さんにあった炭酸水の飲み方があります。
炭酸水を飲んで、身体の調子を整えましょう。
まとめ
今回はpHに絡めて、アルカリイオン水と炭酸水についてお話しました。
アルカリイオン水と炭酸水どちらもよく調べて、
自分に合った飲み方、量を探しましょう。身体の中から綺麗にしていこうよ！
このブログ以外に
ミネラルウォーター、健康、日常について書いてあるブログがあります。
こちらも是非、ご覧ください。
↓
https://ameblo.jp/acuacuore373
それでは
See you next time.
ナチュラルウォーター？水素水？海洋深層水？アクアアドバイザーがマルっと解決してやるよ！！
どうも"社長M" です。
前回の記事ではミネラルウォーターの基本のキをお話しました。
ご覧になった方はミネラルウォーターについて少し詳しくなったかと思います。
まだ見てないよー！！
っていう人は
こちらから↓
それじゃあ、今回は何を話してくれるんだ！
とワクワクしている皆さん！(いるかなぁ(・ω・｀三´・ω・))
基本のキpart2いきましょう。
ミネラルウォーターと一言で言っても意外と種類があるんです。
最近、話題の水素水や海洋深層水の話も少し。それでは参りましょう。
ミネラルウォーターって一言で片付けてやいないかい？
A:前回、勉強してからミネラルウォーターに感心を持って、自動販売機で買った水の成分表を見たんやけど"ナチュラルウォーター"ってミネラルウォーターと違うの？
M:ええ心構えやなぁ！ほな、説明しよう。
日本で売られている水は主に4種類です。
ミネラルウォーター
ボトルドウォーターです。
水に興味がない人は
の三姉妹の区別がつかないのと同じ状況でしょう。
日本でのミネラルウォーターの定義を説明します。
まずは下図をご覧下さい。
上図を文章で説明すると
・ナチュラルミネラルウォーター
特定の水源から採水された、ミネラルを含む地下水(天然の二酸化炭素が溶けだし、発泡性を有する地下水を含む)のことです。また、濾過、沈殿、加熱殺菌以外の物理的、化学的処理をしていないもの。
・ナチュラルウォーター
特定の水源から採取された地下水で、濾過、沈殿、加熱殺菌以外の処理をしていない。
・ミネラルウォーター
原水はナチュラルミネラルウォーター。複数の原水の混合、ミネラル調整、曝気(空気を溶け込ませること)のいずれかの処理をしたもの。
・ボトルドウォーター
上記のどれでもないもの。処理に規定はない。
成分欄を見て、ナチュラルミネラルウォーターと書いてあるものが1番自然に近いままの状態の水です。
ボトルドウォーターは細かい規定がないので、
言ってしまえば浄水器の水を販売しても
ボトルドウォーターに区分されます。
日本以外での定義ってどうなってんの？
A:日本での定義は分かったけど、わざわざ日本でのって言うくらいなんやから、また国が違えばルールも違うっていうこと？
M:その通り！さっき説明したのはあくまでも日本の基準。各国のミネラルウォーターの定義を見ていこう。
まずはヨーロッパ(CODEX)の定めるナチュラルミネラルウォーターについて。
”CODEX” が定めるミネラルウォーターは
ボトルド/パッケージドウォーターに分けられる。
そこから更にナチュラルミネラルウォーター、
スプリングウォーター、プロセスドウォーターと分類される。
ナチュラルミネラルウォーターの日本における基準との違いは、
・あらゆる人為的な加工が許されていないこと。
・炭酸(二酸化炭素)の添加が認められていることである。
ヨーロッパの水の大きな特徴は
水源があらゆる汚染から完全に隔離されており、
採水地周辺の環境保全が常に行われていることである。
そして湧出点のすぐ近くでボトリングされている。
ここまで徹底しているからこそ、殺菌など一切の加工をせずに出荷できるのである。
いろんな曲者ウォーター達を丸裸に！！
水素水、って何者？！
A:最近、流行りの水素水。あれって何者？！
M:水素水はミネラルウォーターのようで、実はミネラルウォーターではないのだよ！
水素水、今や美容に気を使っている女性でなくても知っている人は多いかと思います。
もう一度、水素水って何ぞや！っていう話をしましょう。
水とはそもそも水素と酸素が結合したものですよね。
水素水というのは、
水を電気分解したり、高圧をかけて水素分子を溶かしこんだ水のことなのです。
色んな病気に効きますよ！
と言われてます。
しかし、まだ研究段階ですし、効能については正式に認められてません。
正直、プラシーボ効果程度だと思ってます。
皆さんがもし、水素水飲むよー！！という時は
せめてアルミパウチの容器に入ったものを選んでください。
それ以外の容器に入ったものがしっかりとした水素水である可能性は低いでしょう。
そして、、、、空けると同時に飲む！！！！！
もう、パウチを、グシャぁってして飲んじゃう！！！！
(そこまでするくらいならもっと野菜食べたりしよ( ˙-˙ )。)
それと”マイナス水素イオン”や”活性水素”
と書いてあるものは疑ったほうがいいかも。
こんなんとか？(水素水なんて健康的なことをやり尽くした人の最終兵器ですよ。)
海洋深層水ってなんか強そうじゃない？！
A:ほんじゃあ、海洋深層水は？見るからに健康に良さそうやし、なんか強そう。
M:こいつはこいつで、またミネラルウォーターとは違うんだなぁ。ミネラルウォーターって何やったっけ？
カイヨウシンソウスイ！！
2人目の中ボスあたりで初めて発動する技の名前じゃありません。元気玉的なことではないです。
ミネラルウォーターは地下水のことです。
海洋深層水は深度200m以深の植物生長に必要な太陽光が届かない深層の海水のことです。
海洋深層水のいい所4つ言いまーす！
1.富栄養性
光合成に必要な太陽光が届かないため、植物の生育に必要な窒素やリン等の無機塩類が消費されずに多く残っている。
2.清浄性
環境汚染やプランクトンの影響を受けることが少ないので、病原菌や細菌が少ない。
3.低温性
周年を通して水温が低い。よって、水質の変化もなく、安定した水になる。
4.水質安定性
水質が物理、化学および微生物学的に安定している。水質の変動が小さく、周年ほぼ安定。
これだけを見ると
海洋深層水、、、す、素晴らしいヾ(*´∀｀*)ﾉ
ってなるでしょうけど、
実際、商品化される時にほとんどがRO膜(逆浸透膜)により塩分やミネラルを取り除かれて製造させるので、各ミネラルの含有量や海洋深層水が実際に含まれている量については商品ごとにバラつきがある。
味について、私個人の感想を言うと、
何回飲んでもミネラルウォーターとは違う、異質な味がするんですよね。
海といえば海のような味。
是非、1度飲んでみてください。ダイドーの自動販売機で"miu"という水があります。
これが海洋深層水です。
まとめ
今回は普段、何気なく触れている水のうちミネラルウォーターやでぇっていう顔をして実はそうじゃないやつを2つご紹介しました。
今回まとめ切れなかったけど紹介したいのがあと2つほどいますので、
また次回。
このブログ以外に
ミネラルウォーター、健康、日常について書いてあるブログがあります。
こちらも是非、ご覧ください。
↓
https://ameblo.jp/acuacuore373
それではSee you next time.
硬度？硬水？TDS？アクアアドバイザーがまとめて説明してやんよ！！
ミネラルウォーター飲んでますか？
いや、そもそも興味ありますか？
最近でこそ水を買う文化が出来てきて、自動販売機、コンビニで数種類のミネラルウォーターが売られています。
しかーし！！美容オタクの私、"社長M" に言わせてみれば、、
あっ、どうも"社長M" です。はじめまして。
ブログ初投稿で急に話し始めてすいません。よろしくお願いします。
いやね！美容オタクの私に言わせてみれば、
コンビニのラインナップは甘いと！！
甘々だと！
練乳かと！！
そこで今回はミネラルウォーターについてアクアアドバイザーの資格保有者が
ドヤ顔で説明してやろうと！！
(すいません。上からで。本当はこんな子じゃないんです。)
水が硬い！？そんなわけあるか！！
A：水が硬いって言う人おるやん？？
あれ何？水やん！硬いわけないやんww
M：よぉーし！！分かった、君にはまずミネラルウォーターとは何ぞや！ということを分からせる必要があるようだ。
水が硬い。
なんていう表現を聞いたことありますか？
ミネラルウォーターに少しでも馴染みのある人なら
あぁ、あの感覚ね、なんかわかるわかる
ってなる人もいると思いますが、
ミネラルウォーターに一切の興味もない。
飲む気もない。
I love 水道水！！我爱水道水！！！Merci水道水！！！
っていう人のためにミネラルウォーターの基本のキ！！！
硬度についてまず話しましょう。硬度。文字通り水の硬さ。
つまり鉱物の量を表しております。
ミネラルウォーターはミネラルのウォーターなのですから、
ミネラルが入ってるんですよね。
マグネシウム、カルシウムが主な2つです。
硬度とはこれら2つがこの1Lの水にどれくらい含まれていますよー！
っていうことを表す指標なのです。
硬水？軟水？ただの水とちゃうの？
A:よし、硬度のことは分かった。
じゃあ、硬水と軟水ってあるやん？
あれは何？？
M:そうやな。ミネラルウォーターにも種類があってやなぁ。
ラクトアイスとアイスクリームの違いみたいなもんや。
硬度の指標について分かったところで、
続いて硬水と軟水の違いについて説明していきます。
まず、硬水について。硬水とは硬い水。
つまりミネラルが多く含まれている水のことです。
日本だと"コントレックス" というミネラルウォーターがこれに当たります。
WHO(世界保健機関)が定める基準では硬度120mg/L以上が硬水です。
口当たりは舌にザラザラ感があり、少し苦味を感じます。
逆に、軟水というのは軟らかい水。
つまりミネラルが少ない水です。
"いろはす"、"南アルプスの天然水" 等、皆さんに馴染みのあるミネラルウォーターは
だいたいこっち側。硬度は60mg/L未満です。
ほんのり甘く。滑らかな口当たりが特徴です。
硬度の違いは何故？？
A:ほほぉ、硬水と軟水ね。
そういう種類があるのは分かった。
じゃあ、なんでその水の違いが出てくんの？
M:鋭いなぁ。その秘密は地理の違いにあるんだなぁ。
硬水と軟水。元は水。なぜ、そんな違いが生まれるのでしょうか？？？
ミネラルは山の地層に含まれています。日本の山は斜面が急で、国土が狭いので、
山に降った水が留まる時間が短い。
よって、ミネラルウォーター中に含まれる鉱物が少ない→硬度が低くなる。
海外の山は斜面がなだらかで広大な土地をゆっくり水が浸透するのでミネラル豊かな水に仕上がるのです。
硬度の計算してみっか！
A:さっきから硬度120mg/Lとかよーわからんこと言うとるけど、なに？！
M:それは硬度の計算式を勉強したらわかるで！
硬度の計算式は
です。
水中のカルシウムイオンとマグネシウムイオンの濃度を表しています。
硬度60mg/L未満は軟水。120～180mg/L未満は硬水。
それ以上は超硬水です。(WHO基準)
また、理化学辞典の基準に沿うと178mg/L以下は軟水。
357mg/L以上は硬水。その間は中硬水となります。
だいたい0～100は軟水。100～300が中硬水。300以上は硬水と認識していたらいいと思います。
皆さんご存知”いろはす” は硬度30前後(地域によって多少誤差あり。)
"エビアン" は硬度300。"コントレックス" 硬度約1500。
皆さんもミネラルウォーターを買う時に硬度の欄を見てから買うと、
今までとはまた違った感覚でミネラルウォーターに触れられると思いますよ。
TDS？トーキョーディ〇ニー、、( '-' )ノ)`-' )ぺし
A:ちょっとミネラルウォーターについて調べたら、"TDS"っていうのがあったんやけど、これ何？
M:おっ！そこに辿り着いたか！硬度はマグネシウムとカルシウムしか表せない。しかし、ミネラルはその二つだけかい？？
TDSという指標をご存知ですか？
ディズニーシー某夢の国の略称では決してございません。
このTDS(Total Dissolved Solids)は総溶解固形物と言って。
硬度では表しきれないミネラルも含んだ指標のことです。
硬度は水中のカルシウムイオンとマグネシウムイオンのみの数値ですが、
例えば、"ヴィシーセレスタン" は硬度約290mg/Lと凡そ中硬水程度です。
しかし、ナトリウムが1100mg/Lという数値を出しているので
TDSが3325mg/Lなのです。
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このように、硬度だけではそのミネラルウォーター本来の成分、効果を表しきれない場合もあるのです。
まとめ
今回はミネラルウォーターの基本のキについて書きました。
硬度、TDS、馴染みのない用語もあったと思います。
僕のブログ見ても
分かんねぇよ！バカ！！
っていう人は是非、ご自身で調べてみてください！
ミネラルウォーターに関心のある人が増えることは歓迎です。
これから美容、ダイエット等と絡めつつミネラルウォーターや食事について書いていきたいと思っています。
このブログ以外に
ミネラルウォーター、健康、日常について書いてあるブログがあります。
こちらも是非、ご覧ください。
↓
https://ameblo.jp/acuacuore373
それでは
See you next time.
